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万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味,深受广大消费者欢迎。
万州烤鱼在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。万州烤鱼是一道菜品。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。成都宏蜀渝餐饮推出的万州烤鱼技术培训,配制多项技术支持,不断的技术更新,打破传统经营方式,不仅给万州烤鱼技术学员带来非凡的利润,更是对万州烤鱼加盟商来无限的商机保证。我们会从开店选址、技术支持、生产器具、营销支持到员工培训,给您提供一站式服务,让您轻松地创业,愉快地赚钱!
万州烤鱼在制作上有自己的独到之处,比方说边烤边往鱼身上刷特制的烧烤油,而在随后炒味料时,又会用到老油。由于这两种油都是加了多种香料炼制而成,所以用了以后会让鱼肉的香味变得很独特。
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所在地:四川省
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